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环球热头条丨小毛葱炒鸡胗的做法?
2023-05-05 23:52:40    来源:南方养生网

用料

鸡胗 300克

料酒 2匙


(资料图)

花生油 15克

花椒 几颗

青椒 2只

洋葱 1/4个

大蒜 3-4瓣

生抽 4匙

老抽 1匙

白糖 1/2匙

盐 2克

姜 2片

洋葱炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗切“井”字花用料酒腌渍10分钟,洋葱切块,青椒切块,蒜瓣去皮。

步骤 2

热锅倒油,下花椒暴香一下,下青椒,洋葱和两片翻炒一分钟。

步骤 3

下鸡胗大火翻炒至发白。

步骤 4

倒入生抽、老抽翻炒大约2分钟。

步骤 5

这时候鸡胗花已经开始有些翻卷,加入蒜瓣和白糖再翻炒1分钟左右(一定要确保都已经熟了,担心不熟再www.nfysw.com增加半分钟左右)

步骤 6

撒盐出锅

关键词:

环球热头条丨小毛葱炒鸡胗的做法?

用料鸡胗300克料酒2匙花生油15克花椒几颗青椒2只洋葱1 4个大蒜3-4瓣生抽4匙老抽1匙白糖1 2匙盐2克姜2片洋葱2023-05-05

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